快接近春節過年了，不管電視廣告、雜誌、各大超商、各網路平台，不斷在推廣的就是年菜與年節禮盒。
宅配年菜剛推出那幾年，因為工作的關係，幾乎每年都要試吃各種不同的年菜，真的把我吃到怕又胖；後來家人也吃怕了，所以近三年來就很少吃冷凍宅配年菜了。
上星期在網路上瀏覽這些禮盒及年菜，不經意發現一道年菜【海瑞】諸事大吉禮盒。
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=CFAARX-B59931054&SR_NO=CFAH52&ROWNO=31
心裡正納悶著這家該不會是新竹那家海瑞摃丸吧！？
好奇的點進去看個究竟，還真的是ㄟ！我知道他們家有在賣高粱香腸，但什麼時候開始賣花生豬腳了ㄋ？
所以，我就訂了2份這款年菜，前兩天收到後就決定今天來料理。
一個禮盒內有高粱香腸(300g)一包，以及花生豬腳(480g)一包，都是冷凍包裝。
既然要料理就兩份一起把它解決了，免得要多花一次工，反正今天家裡人多，不怕解決不了。
高粱香腸必須徹底解凍，不然到時煎的時候會熟度不均，一包300g裡面有五條香腸。
而花生豬腳雖是冷凍包，不過他的包裝是可以水煮的，可以不用解凍直接丟進滾水裡加熱即可。
所以，等香腸在室溫中解凍後，在一邊煎香腸的同時，一邊就可把鍋裡的水煮滾，再把兩包冷凍的花生豬腳放下去煮；等香腸全部煎完，花生豬腳也差不多可以上菜囉！！
我對豬腳比較好奇，所以先從它開始品嚐。
豬腳是採用中段部位，外皮滷的很軟Q，不會像一般市場賣的那麼難咬，且鹹甜適中帶一絲絲的紹興酒味，且有的會帶點腿肉，很快就被大家啃食光了。
花生ㄋ，因為滷汁是一樣的所以也是鹹甜適中，但口感是軟中帶點脆口。(冷凍包裡只有花生豬腳及湯汁，圖中像八角之類的是拿來做裝飾用的)
而香腸本身是生肉灌的，所以一邊在煎的時候就隨著肉的熟成一邊鼓脹成圓柱狀，且香味瀰漫著整間屋子。
最好是不要切片，趁剛煎好整根吃，這要才能享受肉汁在嘴中爆發的感覺，甜美的肉汁加上淡淡酒香，再配個大蒜吃，真是人間美味啊！
我記得中秋節時家裡有買他門家的高粱香腸來烤，用炭烤好的香腸真的特別香特別好吃，是完全不同的另一種風味。
家中每個人對這兩道菜都很滿意，且說過年拜拜時，香腸與豬腳常常是不可或缺的兩道菜說。
後來我逛其他網站時，發現很多家購物網站都有賣這個禮盒說，以下是我找到的網址，大家有興趣可以去看看。
※http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vp&sid=11&cid=44871&pid=2216353
※http://twoec.shop.rakuten.tw/b003005000152/
※http://www.7net.com.tw/7net/rui005.faces?ID=111100264710
※http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1400340&Area=search&mdiv=403&keyword=海瑞貢丸
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