這家麵館我來吃過好幾次了,但每次都忘了帶相機拍下來,今天天氣有點冷,所以就決定來這家。
這家是位在林森路上接近西大路不遠處,離公司也近,就叫做『我家麵食館』,給人很親切的感覺。
有賣各式的麵類、湯類,不過招牌是餛飩,所以我點了一碗綜合餛飩麵(50元),這樣三種口味都吃的到。
不到五分鐘就熱騰騰上桌了。
他的湯頭清澈沒濃濃的大骨味,是屬於清香的紫菜帶點昆布柴魚味。
配料有紫菜、榨菜及一些燙青菜在裡面。
麵是直條的平板麵,不過Q度不錯且不容易泡爛。
先來吃鮮蝦餛飩,我喜歡這種大餛飩勝過小餛飩。
餛飩皮滑順柔Q,我最喜歡這種口感,內餡是豬肉餡包一隻鮮蝦,豬肉餡沒有腥味,蝦子夠新鮮,真的很不錯吃。
第二種是菜肉餛飩,整個翡翠色的內餡透出外皮很亮眼。
內餡以青菜居多,但是我卻吃不出來是加了哪幾種青菜。
最後是鮮肉餛飩,當然是純豬肉餡為主囉!!
一樣是鮮美的肉味,吃三顆大餛飩就差不多半飽了說。
改天再來吃他其他口味的麵食吧!!
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