愛吃客的部落格

父親節剛好是星期六也是颱風天，原本媽嫌中午天氣太熱出去吃也麻煩，想買外燴送來家裡吃，但幾次的經驗讓我覺得又貴又不夠新鮮；所以在8/5就訂好在爸媽家附近市場二樓的富美活海鮮餐廳，且是訂晚上的。

8/6氣象報告說莫拉克颱風會變成中颱，且會籠罩全台。

細心觀察兩天雖是放颱風假，但對台北而言影響不大，所以決定還是赴餐廳聚餐鎬賞一下老爸。

因為就只有我跟爸媽還有弟夫婦跟承皓六人，所以我預訂了一桌2000元的海鮮餐，六菜一甜點一水果，對於我們食量不大的人就夠了。

颱風夜整個餐廳還蠻多人的，很快就客滿了。

首先上來的是龍蝦特拼盤。



一尾小龍蝦蒸熟後肉切片淋上美乃滋當冷盤，蝦肉很鮮甜有彈性，大概一人吃兩片左右吧！底下的生高麗菜沾著美乃滋，承皓還挺愛吃的。





第二拼是生魚片，有鮪魚跟旗魚赤身，魚肉也很新鮮沒腥味。



第三拼是五味醬軟絲，肉質很滑有彈性，可惜承皓不太敢吃。





第二道是白灼活鮮蝦，大概有十五六隻吧！只是用滾水燙熟過一下冰水，超鮮甜有彈性又新鮮ㄋ！



第三道是季節鮮時蔬，也就是炒高麗菜囉！小小不起眼的一盤覺得很便宜的菜色，還好是高山高麗菜，也算師傅的快炒功好，有保持高麗菜的鮮脆甜。



第四道是上湯海鮮粥，原本看湯頭濁濁的不太起眼，且也不小鍋ㄋ，是打算讓人吃飽的嗎！？



後來舀了一下湯看內容物，除了有粒粒分明的米飯外，還有蚵蠣、蛤仔、魚板、蝦肉及花枝等等。



且湯頭充滿海的味道與鮮甜，ㄏㄏ真是有點錯怪店家了！



這麼鮮美的海鮮粥，難怪讓快吃了一碗白飯的承皓忍不住又吃了快兩碗粥ㄋ！



第五道是糖醋海上鮮，沒仔細認識牠是什麼魚，炸得外酥內軟，魚肉細緻緊實又鮮美，搭配糖醋醬汁，肯定也是小朋友的最愛了。





第六道是蒜茸蒸旭蟹，一大盤放一隻大又肥美的沙公(如果我沒看錯的話)，切塊後底下放了滿滿的冬粉還有高湯及少許薑跟蒜茸，蒸好後灑上翠綠的蔥花。



一道很簡單的料理確因螃蟹的新鮮，讓冬粉整個吸飽鮮美的蟹膏香味，滑到嘴裡又鮮又濃又飽嘴，讓人忍不住再接一碗；而蟹肉也是鮮甜的沒話說。



剩下來就是黑糖紅豆餡麻糬跟一般的水果啦！





看起來大家應該吃得滿意吃得飽了，瞧承皓很滿足的模樣ㄋ！



※ 南港富美活海鮮餐廳：台北市南港區同德路100號二樓(忠孝醫院對面)