3月初就已經跟弟約好3/29這天到金山"蓬萊陵園"祭拜老爸,所以我也打電話給陵園預約當日10:30的接駁車上山
今天我們五人在市政府轉運站8點集合搭國光客運前往金山,在金山郵局這站下車才9:45左右
前年是五月是在金山郵局前站牌等接駁車,今年看官網清明法會公告的接駁車訊息也是在這邊等,怎奈到了10:50還等不到車,打電話給陵園也都沒人接
後來終於打通了,我問那位訂接駁車的小姐為何等不到車,她問我在哪等?車早就開走了
我回答在金山郵局,她說應該在麥當勞前面候車,當初在預定車位時都會跟訂的人說,但我說她真的沒跟我說,不然我不會在金山郵局等啊!
我又問她,我有訂車位,那車開走前不會打電話跟客人確認在不在嗎?
她態度變不耐煩地回我:先生,我們不會打電話跟你確認,下一班11:30要不要坐?我再幫你跟排班的人說?
於是乎,我們只好等11:30的接駁車了,因為我們沒開車,這邊計程車也不願載人上山;重點是快11:30我去找在麥當勞前排班的人,他說沒接到小姐通知我們改這班車,不就還好這先生好心先幫我們安排上車
上山到祥雲觀止已經快12點了
這天是假日所以上來拜拜祭祖的人非常多
桌上都放了跟陵園購買的金紙(價格600元~1500元都有),還有自己帶的水果祭品等等
我們在正殿大眾區放好金紙&祭品,往後面的山神&土地公方向走去,才發現一大片堆積物沒有清理
這是去年接連幾個風災後,這裡發生淹水&土石流,原本去年大姊一家回台要來這邊,也是因為這樣封館都上不來
沒想到過了五個多月了,還有這麼多廢棄物還沒清理
在電梯旁有各靈骨塔位的樓層介紹
老爸的在三樓的"懷仁樓"的這區
看看一區裡面就有上千個骨灰塔位,若一個塔位買斷要30萬,想想一層樓就近萬個塔位,它有五層樓,難怪經營靈骨塔的公司這麼賺錢
只是這邊的經營權在前年易主了,新的集團接手後現在的狀況看起來是比以前的公司差很多,網路上的評論都是這樣反應
但是這家集團怎麼都沒有理會消費者的意見呢?任由服務人員態度不好,服務不好,風災的善後也還沒處理好,難怪這麼多人抱怨
老爸的塔位在這區最裡面靠近地藏王菩薩神像附近
我們拜完後老媽獨自一人在跟老爸含淚對話
等一切程序都處理完後,人潮也漸少了,很多人都下山了
我們搭近1:00的接駁車下山,到麥當勞門口已經一點多了
走路到附近的金山老街邊逛邊找午餐的餐館,前年是在老街旁的"兄弟食堂"用餐,今年想說換其他家口味
由於今天變天下雨,老街這裡的人潮並不多
老街的店家己乎跟前年的差不多
這家"金山大碗"也算有名,Google評價4.5顆星,原本是有打算來這家吃,但這家賣的大都是海鮮粥/麵/米粉,或是其他熱炒&冷盤小菜,好像比較不適合一起吃,所以就沒考慮這家
就在老街進去1/3路程後看到這家百年老店"朱家卜肉"
創立於1940年傳承三代的老味道,於是就選這家了
朱家卜肉:新北市金山區金包里街49號 營業時間:11:00~18:30(星期三公休)
第三代老闆在店門口負責炸卜肉,香噴噴的味道瀰漫老街
我們大約1:30到還在客滿中,看老闆娘忙著結帳
在她身後牆上有一幅大的看板,介紹這家店的由來,它們家卜肉的特色等等,有興趣的人可以了解一下
我們大約等了10分鐘服務人員就帶位了
前半段大都是四人座有三張桌子
裡面進來空間較大,有四人座/六人座&八到十人的圓桌
看一下菜單,菜色並不多,招牌料理10道/青菜類5道/熱炒類8道,以及湯類2道
畫完菜單後餐具請自取
冰箱內有啤酒或其他飲料也自取
招牌卜肉280元
上面的看板說明:卜肉是閩南菜,它們用的是上等豬梅花肉做材料,並用中藥調味,加上胡椒/醬油等佐料,才能呈現出上好的味道
卜肉醃製好後裹上特製的炸粉,在熱油中小火慢炸兩分鐘,才能外酥內軟有爽脆的口感
而沾醬是用酸梅/麥芽糖/辣椒等熬製成特製醬料
果然吃起來是酥脆無比不會感到油膩,只是醬汁我們覺得還好,覺得是不是調得有點稀了
裡面的肉條是真的很軟嫩,只是覺得細細一條,感覺外面的炸粉比較多
白飯我們點2碗,一碗10元,煮得還不錯吃
炒麵一盤80元
就跟外面點的炒麵便當一樣,大約一人的份量,大家分食著吃,麵條比較軟沒有Q彈,肉絲一點點,調味屬清淡的
紅燒豬肝280元
這也是他沒必點的招牌
它們對於燒菜的執著,一鍋只做一份豬肝,豬肝軟嫩帶點Q,外面的紅燒醬好像有加梅汁,微酸鹹淡適中好下飯
另一個招牌"蚵仔酥"280元,一上桌覺得有點驚人一大盤
仔細看了之後才發覺,裡面有1/3的分料是炸九層塔葉,就綠色的部分
其他才是蚵仔酥,但九層塔葉&蚵仔跟卜肉一樣都裹上特製炸粉,所以吃起來的感覺一樣
蚵仔小小顆也是炸粉較多,沾胡椒鹽後很順口一直吃,但也吃了不少油脂進肚子裡
季節食蔬100元
今天的時蔬是高麗菜,炒得也算不錯吃,但份量一樣不多
鳳梨蝦球250元,它的外層炸粉就跟卜肉/蚵仔酥不一樣了
蝦子算中等且新鮮,蝦球大概10個,卜肉大概12條,覺得點蝦球好像比卜肉划算些
最後一道菜是麻油紅菜150元
比高麗菜大盤一點,微微的麻油香鹹淡適中,算還不錯吃
整體而言這家百年老店的餐點還算是不錯吃,只不過吃進去的炸粉比較多,若下次有機會來應該不會點炸的菜色
前年來的時候是吃在金山老街旁的另一家餐館"兄弟食堂",這家的算是比較好吃,或許明年來祭拜時會再選這家吧!
延伸閱讀: 新北市美食-金山兄弟食堂&老街－愛吃客的部落格｜痞客邦
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