今天帶老媽到台北長庚牙醫門診,因這幾年都有在打骨質疏鬆的藥,一個多月前拔牙到現在,傷口還無法完全癒合
看完後坐捷運到南港車站已經11點多了,昨晚有上網查了一下,在環球購物中心南港店B1這家"星馬快餐"評價4.8還不錯
它在B116櫃位,上面的看板有它的菜單顯示
有飯類/麵類(乾或湯麵)/單點品項&飲品
另一個看板則秀出招牌/人氣&主廚推薦的品項
座位都是以兩人座為主,可以很機動性的調整坐位人數或做併桌
大約22個座位在櫃前,旁邊是走道,若怕用餐時走道旁的行人會影響到你的食慾,那就選擇有店面座位的商家吧!
有開放式的廚房讓人看了安心
櫃位右邊是結帳區,需先點餐付款
桌上有個立牌,是請消費者加入它的Line可以獲得三杯飲料券,我沒加入的原因是,這是下次來消費兌換的,也不知會不會再來
立牌另一面則是到Google評價&追蹤官方IG,則可獲得"參答蛋"一個
每張桌子都有放一張菜單,正面是以主食餐點為主,背面則是以單點&飲料為主,看好直接跟服務人員點餐
今天消費加一成服務費是473元
不到10分鐘我點的"馬來椰漿飯叉燒雞肉"上桌-230元(小辣)
先看到的是四塊叉燒,參答蛋&小黃瓜條,飯上面插著馬來西亞的國旗
另外還有小魚乾&油炸花生,飯吃起來不太像台灣米飯的軟,有點米心硬度
因為很少吃過馬來西亞的料理,所以也不知口味是否合自己,看網友的分享是說味道蠻道地的
叉燒肉沒有像港式的那麼軟嫩多汁,是有點咬勁的,上面不知是淋什麼醬,滿鹹香的
叉燒底下放了四塊海南雞肉
好像是雞胸肉,但蠻軟嫩好吃的
飯的另一邊有放小魚乾&油炸花生,小魚乾炸得非常酥脆,搭配油炸花生一起吃好開胃好下飯啊!
老媽太久沒吃也夾一點試試,但終究是牙口還不能吃太硬的,吃點味道過個癮就好
參答蛋是馬來西亞的特色菜,小黃瓜切條就是生吃脆口清甜
參答蛋上面上的是參答辣椒醬(蝦醬/蝦米/辣椒等一起做的),鮮香帶點辣度蠻好吃的
但是屬於白煮糖心蛋沒味道,但搭參答辣椒醬很好吃
老媽點的"海南雞河粉"200元
河粉不算小碗,上面有豆芽菜/韭菜,再加一點參答辣椒醬吧?
湯頭屬於清淡的帶點骨香味,河粉不是那種放著會軟爛的,蠻Q的不錯吃
海南雞是雞腿肉去骨切片
附有一疊薑末醬&辣椒醬,但好像都有加一點醋提味
只是我看幾年前網友寫的部落格還有一疊雞油醬油怎麼沒了?
雞腿肉真的滿軟嫩的,老媽吃得很開心,沾薑&辣醬各有不同風味
我點的是椰漿飯小辣,沒想到小辣讓我吃得有點嗆,開始流汗了
可能是太久沒吃辣退步了吧!?後來剩一半的量,就跟老媽的河粉交換來吃
看它的椰漿上面是有辣油的
不過覺得這家的料理還蠻好吃的,CP值也高,若有機會一定回訪吃其他不同餐點
用完餐後搭手扶梯到一樓,在A棟這裡有一家攤商叫做"聖巴黎焦糖滷味"
讓我想起在20年前在統一上班時,我負責地方特產的開發,當時就有跟這家店的李老闆接觸,他為人很風趣
他原本是開麵包店的在新北市新店區北宜路一段上,後來他自己研發做焦糖滷味,我找到他後幫他們在型錄上銷售,後來7-11也看重美食預購這塊,所以他也加入了這個行列
幾年後小小的店面產量就開始變大了,後來知名度打開後就開始往各個百貨商場擴點,愈做愈多
以前很多我去北中南部拜訪請他們加入預購行列的商家,大都是這樣整個知名度&業績都起來,太多店家不勝枚舉
聖巴黎李老闆的哥哥也是在新店北宜路一段上開滷味店,只不過他哥哥的品牌是"新巴黎香草麻辣滷味",但因辣的滷味並非每人都能接受,所以知名度&產量都不及聖巴黎來得好
從基本的雞腿雞翅/牛肚/豬耳/鴨翅等滷味都有
其實都是不錯吃的,不過建議是買回家就吃,不要再冷藏或冷凍,退冰後口感與味道都一定會變差,任何食物都是一樣
不過價格也隨著物價不停的漲高
也開發了新的品項:焦糖魚蛋包&麻油蒟蒻等
看了一下網路Goole消費者對聖巴黎的評論,好像不是很優,也期待老闆要多加油了,好好把品牌&品質保持下去!!
留言列表
