愛吃客的部落格

今天是Team內同事聚餐，原本是要去林森北路吃日式料理，但因同事住的地方不一，所以決定找離公司近的地方，也省了車途的時間。

所以決定選了一家離公司近的健康小火鍋店，走路大概五分鐘就到，就在中視的對面(台北市重陽路179號)。





這家標榜著是以豚骨、雞骨與各式水果蔬菜熬煮五個小時的湯頭，有點濁的乳白色但清香甜美。



因為我們九個人一起聚，且是一人一鍋的小火鍋，煮沸的水煙霧迷漫，所以拍起來的照片都不優。

固定一人一鍋，湯底固定可再加湯，湯料固定的是高麗菜、時蔬青菜、金針菇、玉米筍、豆腐、魚板、蕃茄、蒟蒻等等十多樣，但除了高麗菜之外其它的都不多。





先把一些高麗菜、香菇、蕃茄、豆腐等先下鍋煮，讓湯頭更增鮮甜味。



我吃火鍋調的醬很簡單，一定要有蒜泥、黑醋、蘿蔔泥、少許醬油、蔥末與生辣椒，其它的就看吃什麼鍋再調整什麼料了。



之後的主菜就是看要選什麼肉了，菜單上都標明很清楚。



有羊肉、豬肉(培根、五花、梅花)、牛肉(也有多種選擇)、雞肉、魚肉可以選擇。











我點的是羊肉，川燙後肉質軟又沒騷味，我個人覺得很OK。



如果食量大的人還可以點其它單點的菜，像綜合丸子、花枝漿、生花枝等等，當然附加有冬粉與麵條的選擇。







最後的甜點是黑糖果凍跟熱綠豆湯，聽同事說兩樣都很甜，所以我連碰也不想碰，且吃得很飽ㄋ。



大概一餐不用200元(如果沒其它單點菜色的話)，還有喝免錢的冰冬瓜茶跟熱茶，解解膩也OKㄚ！！