記得母親節到永福樓聚餐完那天，姪子有提起說要請大家吃高檔的牛肉麵，沒想到才隔一個星期馬上就成行。
我們約星期六(5/16)中午12:30，地點在捷運市政府站一號出口附近，出口右邊巷子走進去。
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄44號
電話：(02)2745-5959
店名乍看之下還真不知怎麼稱呼，我是後來到網路上估狗了一下才知道，原來叫做『遇月全』。
從外觀看起來有點古色古香的感覺。
店外養隻金絲雀，『專註一碗好味道的牛肉麵』就是它的宗旨。
店內的桌椅&牆飾擺設真有如時光隧道，走進了客棧‧‧‧
還有以前當紅明星的照片
復古燈飾&擺設
還有鄧麗君、鳳飛飛等的照片&唱片
旁邊有另一區是給單獨來吃的一人座位
貓王&復古唱片的放聲機
牛肉精選的部位都是極品
乾淨大鏡面的開放式廚房
小菜最便宜60元起跳
牛肉套餐有三種，有680 / 780 / 880 / 980 /1280 / 1580 / 2200 七種價味，由於今天是姪子請客，所以今天只有他一人點套餐；爸去大陸玩，今天就五人用餐。
我跟媽、弟、第妹四人，只能選擇牛肉麵或牛米香，小碗250 / 大碗380。
簡單的餐具
這個是等下要唰牛肉片用的
套餐的三個小菜由左到右：蟳腿片豆腐、涼拌蘆筍、飛魚卵佐芥末醬柴魚片
這是每人都有的小菜：蜜黑豆(挺養生的)
套餐附的遇月全三寶：牛肉/牛筋/牛肚
倒入牛高湯後蓋上鍋蓋煮沸
牛米香，裡面一樣有牛肉/牛筋/牛肚，倒蓋一碗米飯，感覺好像茶泡飯喔! 不過這是高級的牛肉湯泡飯，小碗190元
姪子點的澳洲歌劇院套餐$1280，是用澳洲和牛無骨牛小排切薄片，大約15片左右。
套餐的麵先點粗麵
招待的小菜
服務人員先放兩片肉直接淋上牛肉湯，牛肉馬上開始變色，麵也熱了。
我的牛肉麵小碗，一樣有牛肉/牛筋/牛肚
紅燒的湯頭讓我好意外，不重鹹不辣，很溫潤的清香牛肉味，感覺有淡淡中藥味，非常好入口。
牛肉煮得很軟爛帶點彈性
我選擇的是寬麵，他們家的麵是手工手打麵
非常Q彈有嚼勁，即使放在湯內久了也不軟爛
牛筋 / 牛肚一樣煮的軟帶Q，吃起來完全不用多咬
偷一片姪子的牛肉來吃，真是入口即化好吃得不得了
瞧 ! 多麼粉嫩阿 ~ ~
飛魚卵佐芥末醬柴魚片，口感挺不錯的，三種味道搭配起來真絕
套餐可以再追加一份麵，這次就換手工細麵囉 !! 口感一樣Q彈多滑順感
飯後的熱茶，不知是哪種茶，輕香濃郁，去油解膩
飯後甜點仙草，仙草味很濃湯不甜
今天的帳單家一成服務費$2376，雖然貴但卻直得。
下次有機會也來讓自己享受一下大餐吧!!
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