6/8-9 到台東出差,這是我第二次到台東,第一次是在八年前拜訪台東縣農會合作釋迦的時候。

這次出差除了開了一場商家的說明會外,也安排拜訪了多家廠商,當然到了正餐時間在地的經理也帶我們去吃電視或網路有報導過的小吃;所以這篇我就以在地小吃為主,介紹給大家分享。

在6/9中午我們先到多家電視節目介紹過的豬血湯。



這豬血湯(40元/碗)的特色在於他的湯適用豬大骨長時間熬煮,所以湯頭香又濃郁;豬血也是特製的,有彈性又不腥;裡面的豬腸也是不腥,軟嫩帶點微Q;還有現切現下的韭菜丁,香氣足又清甜;雖然要40元,但很值得。







我們另外點了一份豬腸(100元)及兩份糯米腸(30元/份),豬腸的份量跟北部差不多,煮得軟Q又不腥,加薑絲沾上醬油膏就很好吃了。



糯米腸內的糯米並不硬,軟硬剛好又帶彈性,有點豬油香也有加花生(但不多),一樣沾醬油膏就不錯吃了。





吃完在車程中經過卑南包仔店,雖然已經快三點了但還是有排隊人潮,且裡面的工作人員也不停的包包子。







我們一人一顆筍絲肉包(18元),因為是在車上吃,所以拍了很多張照片才選了這兩張。

包子大小適中跟7-11賣的差不多,皮紮實有彈性,肉鮮美筍絲脆,甚至在吃完幾小時後,連打咯都還有肉香味在。





後來去了初鹿牧場拜訪客戶,現在這邊的主人換人了,跟我八年前來的時候不一樣,連環境規劃都變美變好多。





在這邊有試吃了他們家的鮮奶酪,奶味夠鮮夠濃且很綿密,果然是牧場出品的,沒得挑。







對了,還有一家之前在各媒體報導很有名的臭豆腐,一位穿蜘蛛人裝扮的店家ㄚ,就在台東。6/8晚上我們也去了,排隊人潮不少,不過我剛出院不久只吃了一塊試味道;我覺得還好ㄝ,臭豆腐沒特別香酥沾醬也不特別,還是我們汐止一年多前我吃過的比較好吃,不過現在換主人也不賣臭豆腐了。




其實還有幾樣不錯的小吃,但來不及拍照寫心得,下次有機會一定記得拍下與大家分享。

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