22日收假回新竹上班，今天提早一小時坐火車，到了新竹後走路回住處，經過西大路的楊家意麵打算先填飽肚子。
原來這家以前是在郵政總局旁，我有吃過，只不過當時沒有店名，難怪每次經過時人都很多。
這家最主要是賣蚵仔煎跟各式意麵，還有米粉、湯類及其他小菜。
因我以前只吃過他們家的意麵，所以這次點了一份蚵仔煎(40元)跟一碗餛飩湯(30元)。
人很多，餛飩湯先上桌。
一碗大概有8顆左右小餛飩，大骨湯頭有夠味，餛飩內餡新鮮，外皮滑順。
再等了快五分鐘，蚵仔煎終於上桌，不大不小很適中。
蚵仔有大有小，不過都算蠻新鮮的。
淋醬也很中規中矩，鹹甜適中，只可惜外皮沒有煎的焦脆一點，不然搭配整個蛋跟地瓜粉軟Q的口感一定更棒！！
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