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嫁到日本的二十多年好友敏慧今年要回台過年,所以也約一同二十多年的好友素晴一起吃飯聊聊。

記得上次聚餐是在前年八月份,算算大家也一年半多沒見面了。

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這次我約在台北統一時代百貨七樓的開飯川食堂,因為這兩位好友都喜歡吃辣。

約好是上午11:30,因為是假日所以只有11:00與11:30的時間,不然就要下午一點之後了,且用餐時間只有90分鐘。

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週一到週五以及假日的用餐時間不同

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如果不知點什麼也有四人合菜可以選擇

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也有適合兩人的合餐

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因為我也是第一次到開飯川食堂用餐,所以有到官網看菜色,也有看部落客們推薦的菜色,所以我已經把我們的菜色都記好,到餐廳直接點比較快。

點完菜色後每桌每人都會有水果醋可以開味跟解辣,喝完服務人員會不斷幫你續,當然也有提供白開水。

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白飯一人40元一鍋

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一樣是可以無限續白飯,不過這鍋我們三人都沒吃完,因為怕吃太多澱粉質怕胖。

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第一道上的是蔥椒好麻雞360元

用的是仿土雞肉,上面那一層綠綠的是青蔥打成泥狀覆蓋著,然後淋上特製的紅椒油,看起來就好吸睛。

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這道是屬於涼拌菜,雞肉皮很Q彈,肉質鮮甜,與蔥末跟花椒油一起吃很有層次感,只可惜對我們而言一點也不椒麻只有椒香。

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黃金美人腿220元

這道菜也是部落客榜上有名的推薦菜

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鮮嫩的筊白筍跟濃醇的鹹蛋黃一起拌炒,筊白筍清甜多汁加上蛋黃鹹香真是入味,這道是不辣的。

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翻滾吧肥腸420元

這道菜是敏慧指定要點的,因為在日本比較吃不到肥腸這種內臟類的食物。

它是用滷過入味的肥腸加上杏鮑菇,與特製的香料跟乾辣椒一起翻炒,也是今天我們吃的這幾道菜裡面最辣的。

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送上來時是用燒熱的鐵鍋盛上,所以必須用湯匙去從底下拌炒起來,不然底下的蒜頭/杏鮑菇/肥腸容易焦掉。

肥腸外脆內軟沾滿辣味香料,真的是好好吃好辣好下飯。

我是邊吃邊拿著紙巾擦汗,杏鮑菇跟蒜頭也很夠味,看來其他兩位吃辣的層級比我高很多,居然都沒擦到汗。

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吃了辣之後,敏慧希望點個清淡的菜跟湯來均衡一下,所以點了一菜一湯

因為我們是11:30開始用餐,到12點整個餐廳都滿做了生意超好的。

所以我們在12點10多分加點一菜一湯,幾乎等了半小時才上桌。

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上湯娃娃菜280元

是用家鄉肉慢火煮出濃鮮香醇的上湯,再放進娃娃菜慢慢的煨入味,上面灑上炸過的干貝絲還有蔥絲。

娃娃菜非常軟嫩且吸收了滿滿湯汁,吃起來淡淡中帶著香醇。

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蛤蠣冬瓜湯300元

我想說這湯是可以解辣的,雖然水果醋我已經喝了七八杯了。

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蛤蠣新鮮飽滿,冬瓜是切成薄片狀比較容易煮熟,湯很鮮美清爽,我們一人都喝了三碗沒喝完。

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吃完也一點快20分,餐廳用餐的人也走了剩不到一半,本想到地下一樓找間咖啡廳續聊,但都還是餐館比較多,只好到21世紀有座位的地方喝咖啡。

聊敏慧在日本的事還有素晴以後要去美國的事,一聊聊到四點多了

期望下次大家聚餐能聊更哆

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