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這次放假兩天回家,還好沒下雨了且陽光普照。

每次一到吃飯時間,我家附近的這家豬腳就總是人潮滿滿,我特地挑了中午一點以後去吃。

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菜單裡面有分各部位的豬腳肉便當,我選了腿肉便當(75元)跟蘿蔔湯(30元)。

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蘿蔔湯先上來,看起來不算小碗。

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排骨肉燉到很軟爛,筷子輕輕一撥就下來。

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軟骨筋的部份入口即化,相當的美味啊!

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不久腿肉變當上來,菜跟飯是分開裝的。菜有腿肉切塊、滷蛋、油豆腐跟筍絲。

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飯用碗裝,上面淋了滷豬腳的滷汁跟豬皮。

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把飯拌開來,飯粒粒分明煮的剛好,滷汁甘甜味,豬皮入口即化。

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腿肉大概有六七塊。

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皮軟Q肉細嫩,真是太美味了~~我打90分。

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滷但也不錯吃,看起來淡白顏色很深,但卻不死鹹,Q香且蛋黃不會很乾。

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筍絲也不錯吃,不會油且有解膩效果。

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油豆腐則不及格,完全沒入味。

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蘿蔔湯的蘿蔔有兩大塊,用筷子一夾就開,湯真的很夠味,大骨及蘿蔔味很足很好喝。

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邊吃的時候就讓我想到,在新竹有吃到一家豬腳飯沒這邊好吃,且腿肉飯60元只有幾片肉跟筍絲,沒什麼料;相形之下其實新竹的物價不比台北便宜說,改天放假在來吃其他部位的豬腳飯。

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