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上星期聽同事說在城隍廟內的翁記滷肉飯是老店,而且也很好吃,所以上星期四中午想過去品嚐,沒想到已經賣完在收攤了。

後來同事跟我說這家大概凌晨五點不到就開始營業了,通常中午前就會賣完。因此,今天起個大早七點多過去。

他位在正門入口處右邊,就在唱戲台的前面,很明顯就可以看到店家招牌。

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我點了一碗滷肉飯跟金針雞湯,因為第一次來吃還不了解什麼是他們家的招牌。

滷肉飯上來結果是大碗的(30元),因為我沒跟他們指明是大或小,所以就送大的上來;飯上淋了一瓢滷肉,看上去是肉皮佔了九成。

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充分與白飯攪拌均勻,肉皮入口即化充滿膠質,滷汁味很香鹹甜度剛好,是傳統古早味的感覺,讓我有點吃驚。

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在品嚐當中客人陸續來用餐,有聽到客人點滷肉飯時,有的說要加大,有的說要加肉?我想加大是飯量增加,那加肉應該是滷汁中的滷肉增加吧,因為像一般正常的都是皮比較多。

之後金針雞湯上來(80元),他們是放在不鏽鋼的大蒸籠蒸的,整個湯碗也是很復古。

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隨著湯富一小碟醬油膏,可能是要沾雞肉的吧!?不過事後我用雞肉沾了醬覺得不適合,雞湯還是吃原味的好。

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湯裡面的金針燉的很軟,湯頭很濃醇,金針跟雞香味融合的棒,80元喝一盅雞湯是值得的。

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一盅湯一隻大雞腿,份量很夠。

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邊吃邊聽來的客人點餐,很多人點當歸或香菇鴨湯都賣完了,連小菜白菜滷也賣完了。可見生意好的沒話說。

雞腿肉也燉的非常軟嫩,筷子一夾就骨肉分離,入口即化。

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之前聽同事說他們家的服務態度不好,且臉都臭臭的;可是我第一次來也感覺不會ㄚ,老闆人親切,兩個女兒也很年輕可愛啊!應該是誤傳吧!

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今天吃得很滿足,如果要我打分數的話我給95分,算是評價很高囉!

下次要更早一點來試試鴨湯跟其他小菜。

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