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10/15-16 是新竹市一年一度的米粉摃丸節,不過今年選在成功路的米粉寮舉辦,地點有比較遠,如果是外縣市的人來可能比較不好找。

不過還好市政府沿路都有路標指引,比較不會迷路。

這兩天的天氣還算涼爽,很適合出遊的天候,我花了10多分鐘就騎到了入口處。

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之前新聞廣播一直都在宣傳這個活動,但可惜的是人潮並不多。

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比較新奇的是這家米粉業者做了一道焗烤米粉,看起來很特別但我並沒有嚐試。

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也有城隍廟的連家阿婆也來了,蛋酥魷魚羹跟海瑞摃丸湯都賣的很好,算是這場活動人氣最旺的商家。

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也有沒煮的冷凍包海瑞摃丸可以買。

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主持台旁邊有一個好大一盤的炒米粉為活動的代表。(不知道日本的大胃王能不能吃得下)

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還有看到新竹另一家也很有名的『進益摃丸』。

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沒吃過他們家的,所以點一碗來試試(40元),三種不同口味的摃丸湯,大骨湯頭熬的還不錯。

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墨魚摃丸吃起來好像有點偏軟沒彈性。

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枸杞當歸摃丸Q度夠,但吃不太出來有枸杞當歸的味道,好像純肉摃丸。

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紅麴摃丸也Q度夠,紅麴的味道也夠,算是這三顆裡面我覺得最OK的。不過海瑞的摃丸我比較習慣吃。

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15日當天有比賽米粉摃丸的創意料理,選出四位優勝者做成便當義賣。

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感覺上都還不錯,期待明年能看到更多更好的創意跟成績。

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