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天氣突然轉冷了,想吃ㄧ碗熱騰騰的湯,聽同事說竹蓮街有家不錯吃的魷魚羹,所以就過來找找。

路過竹蓮寺剛好看到這家春字號魷魚羹,不曉得是不是這家?

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她賣的很簡單,魷魚羮、麵線糊、麵線糊加羹這三種,我點了麵線糊加羹(45元),因為兩種都可以吃到。

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一看湯就是那種芶芡的稠湯,有加了黑醋的酸甜味,魚酥很脆口很香。

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魚羹很多個,就魚漿加粉做的,吃起來有點彈牙不會太軟。

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主角魷魚條大概三條左右,也蠻鮮脆的且沒有腥味。

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麵線跟一般市面上的一樣粗細,不會煮得太爛還有點彈性,湯裡面還有加蛋花呢!

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不過我覺得這種份量好像是在吃點心,再吃別的吧!

不然下午要餓肚子了。

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  • 丸子
  • 請問這家在哪裡?
    我找很久。。。。><
  • 訪客
  • 這家在竹連寺斜右對面, 不過已經那麼多年了,不曉得還在不在.....