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昨晚問了同事哪邊還有好吃的美食,同事說在竹蓮市場內的二樓美食部有好吃的紅油抄手,所以近中午就過去市場報到。

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二樓的美食部只有一家賣抄手的,應該就是這家了,另外還有其他攤小吃的。

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雖然是小小的攤子但生意很好,老闆娘說要吃什麼寫在標有號碼的紙上給她,而且特別說明必須等15分鐘喔!

果然是要等15分鐘,但客人還是甘心來吃,老闆娘會叫號碼,送上來時先結帳。

紅油抄手(50元)中辣的好大一碗,看起來就很可口。

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抄手一碗有10顆,上面還放了很多榨菜跟醃蘿蔔片。

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稍微攪拌一下才發現,原來抄手底下放了很多燙過的地瓜葉,老闆娘真注重營養均衡阿,且10顆料又多才50元,台北一定不只這個價格的。

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抄手皮薄滑順,內餡肉鮮美夠味,尤其是搭配我最愛的辣椒醬,很香帶點麻的感覺。

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其實抄手配著它的榨菜跟蘿蔔片一起吃很速配。

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青菜豆腐湯(35元)也好大一碗,用的是大陸妹跟油豆腐,油豆腐吃起來的口感比較好,大陸妹很清脆,湯剛好可以解紅油抄手的重口味。

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我再現場看很多人都點麵也很大一碗,同事說它的豬肝湯也很不錯,下次再來這邊發掘不同的美味吧!!

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  • 三口幫
  • 你真是深入新竹的大街小巷美食通
  • ㄏㄏ...謝謝你的誇獎!
    不過還有很多美食還沒發掘呢!

    愛吃客 於 2011/03/11 15:14 回覆