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大前天看美食節目食X玩家有介紹新竹隱藏版美食,於是上網查了一下,決定今天先去和味清粥小菜吃。

這家位在長安街36號,也就是從大海豚骨拉麵那條路進去,這邊大都是住宅區且招牌也不是很明顯(我忘記拍了)。

近中午12點就很多人來買了,他的營業時間是分成中午時段,還有晚上到凌晨時段。

除了粥之外還有賣滷肉飯,以及像翁記滷肉飯一樣的湯品。

我點了一碗粥(15元),因為覺得好久沒吃稀飯了說。

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而且它的粥是地瓜粥,米粒ㄋ軟硬適中粒粒分明,跟港式煮得很爛快看不見的不一樣。

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它用的是紅地瓜,一塊塊的算大塊但入口即化,且地瓜很甜ㄋ!

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我點了一個荷包蛋(10元),他的荷包蛋不是用煎的,是用炸的,淋上醬油膏。

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我會點荷包蛋的原因是~~它的蛋黃是半熟的,我的最愛!!

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蛋黃濃稠,蛋白炸的香酥,配上醬油膏,讚啦!! 蛋黃流在稀飯上增加香氣。

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它的青菜類小菜一律一盤20元,我點了炒大白菜,裡面有加了黑木耳、紅蘿蔔絲跟肉絲。

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肉類的話就不一定了,我點的糖醋肉一盤40元,份量算不小,他們結帳時是以盤子的樣式大小來算的;就像你吃迴轉壽司以盤子的顏色來算一樣。

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肉炸的軟硬適中,糖醋醬也調的很剛好不會太甜,且每個肉球大小適中很好入口。

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結帳後85元不算貴,吃的很飽說。

晚上若肚子餓就可以來這邊吃囉!!

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