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昨天在與同事聊天時有提到在南大路上的山東館,是賣水餃、鍋貼、各式湯麵炒麵、各式炒飯燴飯以及小炒類的店,聽說還不錯。

今天氣候回溫出了太陽,騎著車感覺心情特別好。

山東館其實很好找,招牌很醒目,本以為他店面小小的應該用餐空間不大,但走進去後才發覺他是屬於長條型的設計,裡面空間很大且有二樓。

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看一下菜單果然菜色很多,同事建議我可以點鍋貼試試,不過真不便宜ㄋ,一個鍋貼要7元且限定最少10個。

好吧!就點10個來試試吧!不知會不會很大一顆?

一上桌讓我嚇了一跳,並不大顆阿跟一般店賣的一樣大,而一般店家一個也只賣4~5元說。

不過他的烹調法比較特別,是先略煎過在整個下油鍋炸,所以整個外皮呈現金黃色。

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吃起來外皮酥脆,跟一般世上吃起來QQ的外皮及酥脆的底不一樣。

肉餡是絞肉跟蔥一起醃過的,新鮮的肉味加上會噴的汁,交融起來口感不錯!  

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我沒有點酸辣湯,反而是點了比較清淡的青菜蛋花湯(30元),一碗的份量也不會太少。

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裡面的料很豐富,除了基本的蛋花外,還有筍片、紅蘿蔔片、黑木耳、香菇片、蕃茄、青菜等等。

湯頭喝起來很清爽,有濃濃的蛋香與蔬菜的鮮甜,我猜這湯一定是現點現做的。

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每當客人進門店家都會遞給每個人一個小碗跟碟子,小碗方便分湯喝,碟子則是放沾水餃鍋貼的醬料用。

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整體感覺上還不難吃啦!只不過還是覺得鍋貼一個7元真的有貴到。

下次來在點他們家的水餃試試,如果人多也可以當作聚餐的地點喔!!

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