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這星期的天氣真怪,前幾天天氣才回復暖和,今天又突然變冷了。

近中午去車站領了網路預定明天回台北的車票,本想到西大路上網路頗受好評的『臭很大臭豆腐』去品嚐,可惜還沒營業,可能是要傍晚才開始吧!?

所以繞了幾條路回到北門街上,看到一家寫著台北中華商場50年老店專賣餛飩的店家,嗯,今天就吃這家吧!

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我點了一份特餐(99元),裡面包含了乾麵+鮮肉餛飩湯+小菜各一,其實店家還有其他麵、飯類可以單點,我只是想說一次可以品嚐多樣。

我選了一盤裡面有豆干、海帶及蛋的小菜。(我算了一下,乾麵30元、鮮肉餛飩湯50元、小菜30元,加起來是110元,等於我省了11元)

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豆干不錯吃,因表面有很多小洞滷汁有進去,而海帶很爽脆,不會有奇怪的腥味。

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而蛋只是一般的白煮蛋,她們叫做黃金蛋的原因是,蛋黃煮成半熟型的是我的最愛。

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接著乾麵上桌,好大一個碗裝著,上面淋滿了肉燥汁,麵看起來很Q很好吃的樣子。

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把麵充分攪拌,熱騰騰的氣往上衝,奇怪,怎麼聞不到肉燥香?

吃了一口,失望 ~~ 麵有點煮過久變軟爛了,且肉燥真的沒香味且鹹度也不夠(我是個不喜歡吃重鹹的人都會覺得淡了)。

所以對於乾麵開始有點興趣缺缺了。

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等了一會鮮肉餛飩湯終於上桌,一碗裡面有五棵大餛飩ㄋ!

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既然這家標明是餛飩專賣店,且斗大的字寫50年老店,所以我想餛飩應該可以彌補我剛剛對肝麵的失望吧!

趕緊撈一個放在乾麵中讓他涼一下。

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嘿嘿....可以好好享受了~~

一口咬下,外皮沒有彈性有點軟爛,內餡呢?雖然有打成肉泥,但吃起來沒有彈性,最重要的是肉沒有調味!

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是要強調吃肉的原味鮮味嗎?可是我怎麼感受不到呢?

唉.....趕緊草草結束這頓飯離開。

以上是我個人的品嚐心得。

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留言列表 (1)

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  • 秤子的享樂旅記
  • 吃了一頓很失望的餐...
  • 是阿
    讓我整個下午上班Feel不好
    妳也是住新竹嗎
    可否推薦美食店家給我
    謝謝

    愛吃客 於 2011/02/18 20:34 回覆