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近中午到中正路中國信託銀行辦金融卡,因上星期在7-11 ATM 繳款時掉了,還好沒有被盜刷,只是有人拿去ATM 想領款,輸了三次密碼不對被吃卡了。

辦好後想說吃對面的邱記竹東排骨酥麵及肉圓,結果他們家星期一公休,唉!真不是時候。

往北門街方向走邊物色一下店家,突然發現金連滷肉飯就在左手邊,決定就這一家了。

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他的店門口有架設一台POS機,不管外帶或內用的都先點餐付款,內用的則自己拿一托盤等餐點在找位子坐,算是速食式的經營。

只不過覺得服務人員的態度不是很好,有點驕傲自大的感覺,叫我去點餐時讓我覺得有點不舒服。

我點了一碗滷肉飯小的(30元),以及一碗酸菜肚片湯(50元),拿著托盤不用一分鐘就好了。

我發覺新竹的小碗滷肉飯都賣30元,跟台北一碗20或25元的滷肉飯份量還是有差。

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金連的滷肉份量皮跟肉大蓋各半,且切的比較大塊一點,不會入口即化但較有肉的咬感;攪拌了一下,吃起來不會太鹹,不過肉汁沒很多。

咦!?我發現他處理的不夠乾淨喔!豬皮上還有清楚看見的豬毛!唉!!雖然說多多少少,但還是少見為妙。

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我看到很多人都會在飯上面淋上一些醬料,我也跟著去淋上一匙,是大蒜辣椒浸醬油,果然吃起來不一樣,辣辣的口感更刺激食慾。

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酸菜肚片湯不算小碗,湯頭喝起來不錯有帶點酸香味,很好入喉又不會覺的油。

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除了豬肚外還有很多的豬腸,份量應該是各半吧!份量算不少,若要純放這麼多的豬肚商家會划不來。

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豬肚的切塊都很大,往往要兩口才吃完,如果能切得一口大小就好,豬肚很有彈性,豬腸很軟爛,不過都沒有怪怪的味道。

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酸菜的量不多,不過吃起來脆度與酸度剛剛好。

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整體而言,如果店員的態度好一點,如果豬皮上沒有未除掉的毛,那我的感覺會很好,也會覺得滿意。

不過今天看到很多人有點他們新推出的『紅麴控肉飯』(70元),下次有機會再來吃看看。

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  • bluewhale06
  • 小飛熊不敢吃有肥肉的滷肉飯,但是那個湯,看起來很讚!
    呵呵!
  • 嗯!的確不錯喝ㄋ!!

    愛吃客 於 2011/02/08 15:46 回覆