今天來到了距家車程15分鐘左右的東湖,這裡有一家很有名的店「王家水餃館」,它是從1988年至今20年的店了,巷子對面是東湖熱鬧的菜市場。

它的地址是:台北市內湖區東湖路119巷2號



這家店從11:30開始營業,不過店家六七個人從早上五點半就開始準備一天要賣的材料,我還沒11點到店家所有人手忙著包水餃。

它們除了水餃有名外,還有各式的麵類跟小菜都是很多人會點的超人氣餐點,像烤麩、油悶筍、麻辣牛肉牛肚、涼拌海帶、涼粉、乾絲、黃瓜、紅燒苦瓜等。



我點了10顆韭菜豬肉水餃(6元/顆)跟一碗小的酸辣湯(35元/碗),結果因為有人外帶400顆煮熟的水餃跟很多小菜,所以等了快15分鐘才上來酸辣湯。



這一碗小的酸辣湯雖然有點貴但不小碗,我建議兩個人喝一碗比較合適。

裏面有蛋花、金針菇、黑木耳跟豆腐,湯頭有點柴魚味但酸辣與濃度剛好很順口,所有食材吃起來都很滑順,可見在下料的順序與時間都掌握的很好。



20分鐘後水餃終於上場了,每一顆都熱騰騰白胖胖的,一看就讓人食慾大開。





看用免洗湯匙來比較,水餃的份量並不會小。



咬一口,豬肉的鮮甜與肉汁馬上在嘴裡散開,肉的比例比韭菜還要多,皮也很軟Q,且內餡調味剛好可以不用特別沾醬,所以怕臭味的女性很能接受。

在吃的同時剛好接到電話講了很久,再吃水餃時皮更Q彈但不會變硬,真是好吃,難怪那麼多人一到中午就來甚至外帶。





對了,這家店也有宅配的冷凍水餃,也是由我們黑貓宅急便配送的。

它宅配的水餃口味比較多,有韭菜豬肉、高麗菜豬肉跟三鮮豬肉水餃(草蝦、鯛魚、花枝),一包20顆150元,想訂購的可由它的網站訂購喔!!

http://www.wangsdumpling.com.tw/about.php

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留言列表 (4)

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  • o510526
  • 害我又要去.吃消夜.水餃看起來好好吃
  • 愛吃客 於 2010/12/30 18:24 回覆

  • BJ0816
  • 真的很好吃ㄛ<br />
    <br />
    外縣市的朋友不妨上網訂購<br />
    在家享用美食ㄚ
  • 愛吃客 於 2010/12/30 18:24 回覆

  • Clever69
  • 去過,還不錯吃吶!!
  • 愛吃客 於 2010/12/30 18:24 回覆

  • BJ0816
  • 對ㄚ<br />
    真的不錯吃<br />
    下次我要去吃它們家的麵類<br />
    因為當場看蠻多人點的說
  • 愛吃客 於 2010/12/30 18:24 回覆